Pour organiser au mieux vos conférences ou vos événements spéciaux, nous vous proposerons nos partenaires privilégiés, notamment pour les services de réception (hôtesses, animateurs, modèles, photographes) et pour l'organisation de stands. Si vous préférez, nous pouvons nous occuper de l’entière organisation de votre événement.
Les capacités de mise en place et la diversité des salles et salons de réception sont comme suit : pour les buffets, la capacité maximum est 15 % de moins que la capacité indiquée pour une réception.
| Salle | Aire en mètre carré |  Théâtre |  Style en U |  École |  Tables rondes |  Cocktail |
| Ensemble | 572 | 500 | - | 350 | 450 | 550 |
| Lafitte | 255 | 280 | 120 | 200 | 200 | 250 |
| Sapotille | 182 | 180 | 80 | 150 | 150 | 190 |
| Tamarin | 67 | 60 | 25 | 50 | 55 | 80 |
| Corossol | 68 | 60 | 25 | 50 | 55 | 80 |
| Terrasse | 403 | 280 | 120 | 200 | 200 | 400 |
| Auditorium | 200 | 200 | - | 100 | - | 200 |
| Panoramique | 75 | 70 | 30 | - | 35 | 70 |